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金也 [川崎]

金也1_外観.JPG
川崎の「本気 横浜家系ラーメン 金也」に行ってきました。

表には「只今のスープ濃度:13%」と掲示してありました。基準は12%で10%を切ると店を準備中にするようです。
スープへの本気度が見え、期待できますね。

ラーメン(650円)の食券を購入!
RWのクーポン券で100円キャッシュバックしていただきました。

他には、金也ラーメン(900円)、つけ麺(800円)などがあります。

金也1_麺.JPG
スープはとんこつ醤油ではあるものの、私の知ってる家系とは全然違うものでした。魚粉のようなザラザラした感じのする、醤油感強めのスープです。

麺は中細のストレート麺で、私の知ってる家系とは違うものでした。

具は、チャーシュー、のり、ほうれん草、ネギがのっています。

家系として考えると、ネギがしっかりのっていていいですね。

スープは残しごちそうさまです(^^ゞ

私の知ってる家系とは全然違ったので、家系のつもりで行かないほうがいいかと思います。

【住所】神奈川県川崎市川崎区小川町2-9
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】不定休
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ラーメン星印 [横浜]

星印1_外観.JPG
横浜にある「ラーメン星印」に行ってきました。
反町駅から少し歩いたところにあります。

特製醤油ラーメン(1050円)を注文!

他には、ラーメン(750円)、塩ラーメン(750円)、酸っぱ辛いラーメン (850円)などがあります。

星印1_麺.JPG
スープは鶏ベースで、醤油とのバランスがよくおいしいです。

麺は中細のストレート麺で、スープとよく絡みます。麺は柔らかめでした。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン、味玉がのっています。

チャーシューは大きめのモモ・バラが1枚ずつ。スープを壊さない絶妙な味付けで、肉のおいしさが堪能できます。

メンマはなんかすごくしょっぱかったです。たまたまかな・・・

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4
【営業時間】11:00~15:00、18:00~21:00
      <土日祝>11:00~15:00
【定休日】火
【駐車場】なし
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麺処直久 [海老名]

直久海老名5_外観.JPG
海老名の「麺処直久」に行ってきました。
ビナ・ウォーク内にあります。

こく旨らーめん<醤油>(790円)を注文!

少し前にお店の前にあった緊急告知の看板の写真を見せると、こく旨(790円)、煮干し(750円)、ゆず塩(800円)、純鶏(580円)が500円になるサービスがあり、500円を前払いしました。

直久海老名5_麺.JPG
スープは名古屋コーチンの醤油スープをベースに豚の旨味と背油を加えたもので、意外とあっさりしていて食べやすいです。

麺は細めので、スープとよく合っています。

具は、チャーシュー(豚・鶏)、メンマ、ネギ、のり、半味玉がのっています。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F
【営業時間】11:00~23:00(L.O.22:30)
      <金土・祝前日>11:00~翌1:00(L.O.0:30)
【定休日】なし
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大正麺業 [厚木]

大正麺業厚木1_外観.JPG
厚木の「大正麺業 厚木店」に行ってきました。

らーめん(700円)の食券を購入!
RWのクーポン券でメンマ(100円)をお願いしました。

他には、味噌らーめん(750円)、味噌つけ麺(880円)、焼きメン(750円)などがあります。

大正麺業厚木1_麺.JPG
とんこつベースの醤油スープは、透き通っていてやさしい味わいです。塩分は強めですが、醤油感はほぼないです。

麺は細めで、しっかりとスープを持ち上げています。

具は、チャーシュー、半味玉、ネギ、ナルト、メンマがのっています。

メンマはトッピングした分多めにのっていますが、味付けが甘めで好みのものではありませんでした。

スープは残し、ごちそうさまです(^^ゞ

【住所】神奈川県厚木市戸室1-36-3
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】なし
【駐車場】あり(10台)
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麺処直久 [海老名]

直久海老名4_外観.JPG
海老名の「麺処直久」に行ってきました。
ビナ・ウォーク内にあります。

煮干しらーめん(750円)を注文!

少し前にお店の前にあった緊急告知の看板の写真を見せると、こく旨(790円)、煮干し(750円)、ゆず塩(800円)、純鶏(580円)が500円になるサービスがあり、500円を前払いしました。

直久海老名4_麺.JPG
スープは名古屋コーチンの醤油スープをベースに煮干し風味を加えたもので、想像していたとおりの味ですがなかなかいいです。

麺は細めのストレートで、やや固めに茹でられています。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、ナルトがのっています。

大きめに切られたネギがスープとよく合っていました。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F
【営業時間】11:00~23:00(L.O.22:30)
      <金土・祝前日>11:00~翌1:00(L.O.0:30)
【定休日】なし
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家系とんこつらーめん峰 [川崎]

峰4_外観.JPG
川崎の「峰」に行ってきました。

とんこつらーめん(560円)+味付メンマ(100円)の食券を購入!
油少なめでお願いしました。

他には、塩とんこつらーめん(560円)、つけ麺(790円)などがあります。

峰4_麺.JPG
スープは豚骨と醤油のバランスがよく、おいしいです。

麺は中太のストレートで、ほどよい茹で具合です。

具は、チャーシュー、のり、ほうれん草、ネギ、トッピングしたメンマがのっています。

チャーシューは大きめでおいしかったですが、メンマはありふれた感じのものでした。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県川崎市幸区柳町24‐1
【営業時間】11:00~15:00、17:00~翌1:00(日・祝は23時まで)
【定休日】日
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小林家 [海老名]

小林家1_外観.JPG
海老名の「らーめん小林家」に行ってきました。

らーめん(700円)の食券を購入!
麺固めでお願いし、RWのクーポン券で味玉をお願いしました。

他には、チャーシューめん(900円)、ネギらーめん(850円)などがあります。

小林家1_麺.JPG
スープは屋号のとおり家系のとんこつ醤油スープですが、醤油のエッジが立っていないかなりライトなスープです。

麺は大橋製麺の中太麺で、家系の麺としてはツルっとしています。

具は、チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ、うずら玉子、トッピングした味玉がのっています。

味玉はよく味がしみているものの、半熟としては火が通りすぎていて残念。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県海老名市中新田1-16-27
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】火
【駐車場】あり
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MOJA★MOJA [厚木]

MOJA★MOJA5_外観.JPG
厚木の「MOJA★MOJA」に行ってきました。

味玉中華そば(750円)を注文!
細麺と平打ち麺から選べるので、平打ち麺にしました。

他には、中華そば(700円)、特製中華そば(900円)、煮干しそば(700円)、特製煮干しそば(900円)、まぜそば(750円)などがあります。

まぜそばは、火・金限定。
火・金は、まぜそばと煮干しそばのみの営業となるようです。

MOJA★MOJA5_麺.JPG
スープは醤油感たっぷりで、旨味が口のなかに残ります。

平打ち麺はツルっとしていて、食感がいいです。

具は、チャーシュー(豚・鶏)、のり、ネギ、穂先メンマ、味玉がのっています。

チャーシューは豚・鶏ともに薄味で、肉の旨味を堪能できます。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県厚木市元町7-13
【営業時間】11:00~15:00、18:00~21:00
【定休日】月
【駐車場】あり(2台)
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麺屋みのまる [厚木]

みのまる1_外観.JPG
厚木の「みのまる」に行ってきました。

柳(らぁめん塩)(830円)の食券を購入!
麺は平打ち麺と細麺を選べるので、平打ち麺でお願いしました。

また、RWのクーポン券で水餃子(200円)をお願いしました。

他には、柳(らぁめん醤油)(830円)、白(柚子塩らぁめん)(900円)、弐(魚介とんこつつけめん)(750円)などがあります。

みのまる1_麺.JPG
鶏をベースに花かつおや昆布などの魚介をを加えたスープは、やさしい味わいです。スープの量が少なめなのと少しぬるかったのが残念です。

麺は平打ちの縮れ麺で、ツルっとして食感がとてもいいです。

具はチャーシュー、のり、半味玉、ネギ、青菜がのっています。

チャーシューはしっかりしたバラ巻タイプが2枚、スープのバランスを壊さない味付けです。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

みのまる1_水餃子.JPG
水餃子はもちもちしていてポン酢でさっぱり。ネギが多めにのっていてGood!

【住所】神奈川県厚木市下荻野844-1 タプラ下荻野1F
【営業時間】11:00~15:00、17:30~21:00(水金~22:00)
      平日6:00~9:00にモーニングラーメンあり。
【定休日】火
【駐車場】あり(4台)
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拉麺屋 日昇亭 [大井]

日昇亭1_外観.JPG
大井町の「日昇亭」に行ってきました。

ラーメン(720円)を注文!

他には、支那竹ラーメン(920円)、ワンタンメン(920円)、チャーシューメン(970円)、ラーメン特濃(920円)などがあります。

日昇亭1_麺.JPG
スープは小田原系ですが黒くはなく、旨味の部分が少し弱めです。

麺は平打ちの縮れ麺で、スープとよく絡みます。

具はチャーシュー、のり、メンマ、ネギがのっています。

チャーシューはよく味がしみており、かなり味が強いです。

スープも負けずに味が濃いので、薄く感じることはありませんでした。

メンマは甘い味付けの上にピリ辛くしてあり、好みではないです。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県足柄上郡大井町金子115-6
【営業時間】11:00~16:00(L.O.15:30)、18:00~20:00 
【定休日】月(祝日の場合は火)
【駐車場】あり
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